Hướng Dẫn Cách Làm Món Cà Ri Chay Hấp Dẫn

Nguồn Gốc Món Cà Ri Chay

  • Cà ri là món ăn ngon có xuất xứ từ Ấn Độ, được lấy từ chữ “kari” trong tiếng Tamil Ấn Độ, có nghĩa là “nước sốt”. Đây là một món ăn phức tạp có sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị và thảo mộc, thường gồm nghệ, cumin, ngò, gừng và ớt. Cà ri thường có dạng sốt và phổ biến ở các tỉnh thành miền Nam Ấn Độ.
  • Ngày nay món cà ri đã phổ biến trên cả nước trong đó có Việt Nam.
  • Cà ri giờ không chỉ đơn thuần là món mặn nữa, mà thay vào đó có cả Cà ri Chay cũng rất được nhiều người quan tâm và yêu thích.

Hình ảnh món cà ri xuất hiện từ nước Ấn Độ

Hướng Dẫn Làm Món Cà Ri Chay Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị: 

– Hậu hũ bi
– Chả viên ngộ
– Khoai lang
– Khoai tây
– Hành tây cắt hình múi
– Ớt đỏ, ớt xanh cắt hình vuông nhỏ
– Bột cà ri
– Ớt băm nhỏ
– Sả băm nhỏ
– Hạt nêm
– Đường
– Sữa tươi không đường.

Cách thực hiện cà ri chay 

a. Chuẩn bị: Đậu hũ và chả ngộ cắt miếng nhỏ thành hình vuông và chiên lên.
– Khoai lang và khoai tây sắc miếng vừa chiên vàng sơ qua.
b. Sau khi đã thực hiện tất cả các phần chiên xong, chúng ta chuyển sang phần chuẩn bị Làm phần nước sốt cari.
– Cho dàu ăn vào chảo nóng lên sau đó cho 3 thìa sả băm nhỏ, + 1 thìa ớt bơm phi thơm lên, + 1 thìa bột cari (1 gói nhỏ) + 2 thìa hạt nêm + 1 thìa đường sào thơm chừng 1 phút sau đó cho tất cả hỗn hợp mà chúng ta vừa chiên xong (Khoai tây, khoai lang, đậu hũ, viên chả ngộ) vào chảo. Đảo nhẹ nhàng cho thấm gia vị khoảng chừng 1 phút. Sau đó cho 500ml lít sữa tươi không đường vào. Đun sôi lên chừng 5 phút, cho ớt đỏ hoặc ớt xanh + hành tây vào và tắt bếp bày ra một cái thố sâu và trang trí thêm một chút ra gò lên trên.

Hình ảnh sản phẩm món cà ri chay – Nhật Minh Chay

Hướng Dẫn Cách Dùng Cà Ri Chay.

  • Cà ri chay ăn kèm với cơm, xôi, bánh mỳ đều rất ngon.
  • Ăn món cà ri chay lúc nóng hoặc nguội đều ngon

Địa Chỉ Mua Sản Phẩm Chay Ở Đâu Uy Tín Nhất

  • Của hàng Nhật Minh Chay Hoài Đức, Hà Nội
  • Điện thoại: 0944.531.813.
  • Website: nhatminhchay.com.

Tham khảo thêm bài viết tại đây:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.