Hướng dẫn cách làm món nộm chay hoa chuối

Nguyên liệu bao gồm:

• Hoa chuối 1 cây
• Giá đỗ 2gr
• Gừng 1
• cà rốt 1 củ
• Dưa chuột 1 quả
• muối bột canh
• Các loại rau thơm
• hạt tiêu
• Lạc ( Đậu phộng) 2gr
• Chanh, tỏi ớt, đường

Cách làm:

• Lạc rang thơm sát vỏ
• Hoa chuối thái nhỏ ngâm vào dấm hoặc nước chanh pha loãng khoảng 20-30 phút sau đó vớt ra để ráo.
• Gừng thái chỉ nhỉ.
• giá rửa sạch, cà rốt thái chỉ
• Sau khi đã chuẩn bị sạch xong các khâu. cho hỗn hợp hoa chuối, giá, gừng, cà rốt,chanh, đường hạt tiêu, tỏi , ớt và các loại rau thơm vào chung với nhau để trong 10 phút để tất cả được ngấm đều. .
• Do là có đường khi chúng ta trộn lúc đầu nên sẽ có nước nộm chảy ra, lúc này chúng ta chắt bớt nước nộm đi rồi hãy trộn lạc sau cùng nhé.