NẠC GÀ NƯỚNG CHAY CHUA NGỌT

A. BẠN HIỂU NHƯ THẾ NÀO LÀ ĂN ĐÚNG CÁCH

• ” Ăn”, hấp thụ vào cơ thể, là đặc tính căn bản của sự sống. Không một sinh vật nào, kể cả con người, có thể tồn tại nếu không ăn. Tuy nhiên con người là sinh vật có hoạt động thần kinh cao cấp, có lý trí phân biệt tốt xấu, đúng sai, do đó việc ăn của chúng ta không hoàn toàn dựa theo bản năng như những sinh vật khác, mà là một hành động có ý thức. Như vậy, muốn có một cuộc đời lành mạnh,  an vui, chúng ta phải biết ăn. Nhưng ăn như thế nào là biết ăn?
• Biết ăn là ăn uống đúng đắn hợp lý nhờ hiểu biết sâu xa bản chất của thức ăn cũng như tầm quan trọng của thức ăn đối với sự sống của một loài người. Xết trên quan điểm thực dường ” Biết ăn” là ĂN UỐNG QUÂN BÌNH ÂM DƯƠNG, phù hợp Trật Tự của Vũ Trụ tức là qui luật tự nhiên.
• Để chế biến ra món ” NẠC GÀ NƯỚNG CHUA NGỌT” cần những nguyên liệu chính như sau.

. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ:

• Nạc gà mã lai 400gr
• hạt nêm chay
• Nước mắm chay
• Tiêu
• Sốt xá xiu
• Đường
• Chanh
• Rau trang trí

. CÁCH THỰC HIỆN

• Mạc gà nướng sau khi giã đông ướp một chút hạt nêm chay chừng 2-3 phút đem đi chiên vàng 2 mặt.
• Phần nước sốt: Sốt xá xíu chay 2 thìa + 2 thìa đường cà phê + 1  thìa nước mắm chay = 1/2 thìa hạt nêm hòa lẫn với nhau đun sền sệt lại cho nạc gà đã chiên vào đảo đều sau đó cho 2 thìa cà phâ nước cốt chanh vào đảo chùng 1-2 phút. Tắt bếp và rắc hạt tiêu sau cùng. Và trang trí cùng rau xà lách bày ra đĩa.
• Món Nạc gà nướng mã lai rất thích hợp với kèm với cơm, xôi, bánh đều được.

• Ngoài ra ” NẠC GÀ NƯỚNG MÃ LAI”  còn làm được ra rất nhiều món khác nhau. Như ” TẨM BỘT CHIÊN XÙ”, ” MÓN CÀ RI CHAY” rất ngon và rất hấp dẫn.
• Có thể nói để chế biến ra một món ăn chay ” NGON” thực sự không hề khó như bạn nghĩ ạ. Bạn chỉ cần đặt niềm tin, đam mê nấu nướng hay nói một cách cụ thể hơn là. ” THÍCH ĂN NGON, THÍCH KHÁM PHÁ, THÍCH SỰ SÁNG TẠO NGHỆ THUẬT”, tất cả những điều trên với bạn không gì mà bạn không thể làm được.