Những Món Ăn Chay Thực Dưỡng Ngon Nhất 2022

1. Cá Hồi Chay Kho Nghệ Tươi.

Hình ảnh món cá hồi chay kho nghệ – Nhật Minh Chay

Nguyên liệu gồm:

hình ảnh sản phẩm Cá hồi chay

• Cá hồi chay 200gr.
• Nghệ tươi 5 hoặc 10 củ.
• Hạt nêm chay.
• Nước mắm chay
• Hành củ

Cách thực hiện kho cá chay

• Nghệ tươi rửa sạch gọt vỏ thái lát miếng sau đó phi thơm hành cho nghệ vào xào nêm gia vị như trên nêm nước lọc vào nồi ninh nghệ chừng 15 phút cho chín sau đó cho cá hồi vào kho thêm chừng 5-7 phút.
• Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào xong tạo thêm độ bóng cho cá.
• Tắt bếp cho ra đĩa.
• Thưởng thức với cơm trắng hoặc xôi.

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ MUA CÁ HỒI CHAY ÂU LẠC CHẤT LƯỢNG NHẤT

• Của hàng Nhật Minh Chay Hoài Đức, Hà Nội
• Điện thoại: 0944.531.813.
• Website: nhatminhchay.com.

2. Cá Thu Chay Sốt Cà

Hình ảnh cá thu chay sốt cà – Nhật Minh Chay

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cá thu lát 400gr
• Cà chua 3 quả
• Đường
• Hạt nêm chay
• Nước mắm chay
• Tiêu
• Hành khô
• Rau mùi

Cách thực hiện cá thu sốt cà

• Cá thu chiên sơ qua
• Cà thái múi cau
• Băm hành phi thơm cho cà chua  vào chảo hoặc xoong xào nêm chút nước sau đó cho cá vào nêm các gia vị.
• Ninh chừng 3-5 phút khi cá và nước sốt cà sền sệt lại tắt bếp và bày ra đĩa rắc chút hạt tiêu xay.
• Trang trí thêm rau mùi lên trên.
• Ăn kèm với cơm hoặc với bún

3. Mực Ống Chay Chiên Xù.

a. Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Mực chay ống 200gr
• Bột chiên xù
• bột chiên giòn
• Hạt nêm
• Tiêu,
• Nước mắm chay
• Rau xà lách + mùi ta trang trí

b.Cách thực hiện: 

• Mực sau khi giã đông rửa sạch để ráo sau đó ướp với gia vị ( hạt nêm chay, nước mắm chay, tiêu) chừng 5 phút.
• Bộ chiên giòn hòa với nước lạnh tạo độ sềnh sệt và sánh mịn. sau đó nhúng mực vào tạo một lớp áo bên trong sau đó lăn qua 1 lớp bột chiên xù bên ngoài nữa rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.
• sau khi chiên mực thấy màu vàng vớt mực ra và bày ra đĩa.
• Món mực chiên xù có thể làm món khai vị đãi khách mỗi khi gia đình có tiệc rất ngon và sang trọng trong bữa ăn gia đình.
• Ăn kèm mực chiên với tương ớt hoặc tương cà.
• dùng với cơm nóng hoặc xôi, đều ngon.

Hình ảnh món mực ống chay chiên xù – Nhật Minh Chay

4. Gà Rang Muối Chay

Hình ảnh gà rang muối chay – Nhật Minh Chay

5. Thịt Viên Kho Tiêu Chay

o

Hình ảnh thịt viên kho tiêu Chay – Nhật Minh Chay

6. Chả Thịt Viên Chay

Hình ảnh chả thịt chay – Nhật Minh Chay

7. Cần Tây Xào Thịt Cua Chay.

Hình ảnh món măng tây xào thịt cua chay

8. Chả Cá Chay Sốt Cà Chua Ngọt

Hình ảnh món chả cá chay sốt cà chua ngọt – Nhật Minh Chay

9. Thịt Ba Chỉ Chay Rim Nước Mắm Chay

Hình ảnh thịt ba chỉ rim nước mắm chay – Nhật Minh Chay

10. Đậu Phụ Nhồi Thịt Xay Chay

Hình ảnh đậu phụ nhồi thịt xay – Nhật Minh Chay